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13 mai 2009 3 13 /05 /mai /2009 05:00



Hier, à la maison c'était journée "off". La maîtresse de ma fille était malade et non remplacée. Comme je fais partie des mamans qui ne "travaillent" pas (en dehors de mes ateliers culinaires), j'ai donc ramené ma fille à la maison, en récupérant au passage quelques unes de ses copines de classe. Résultat 4 filles à la maison à occuper pour la journée. Ce fût donc atelier cuisine bien sûr et  j'ai eu droit en cadeau à un atelier théâtre costumé .... Une journée d'enfer !!!
Nous avons façonné des petits pains, appris le pliage minutieux des samossas au chèvre et au chorizo, et terminé par des choco-fondants noisettes pour le goûter. Une journée bien occupé où elles ont bien vite oublié l'absence de la maîtresse !!!

Voici donc la recette de ce choco-fondant ..... que pour les enfants.
Je n'ai pas pu résister au plaisir  d'y goûter et je peux vous dire que ces choco-fondants sont totalement régressifs. A ne pas se  mettre sous la dent au risque d'en redemander !!!!




INGREDIENTS :
j'ai utillisé l'empreinte Flexipan  6 moules ovales de Demarle

- 60 fgr farine
- 100 poudre de noisettes
- 125 gr sucre
- 40 gr cacao non sucré
- 100 gr beurre
- 4 blancs d'oeufs
- 1 pincée de sel
- 6 cuillères à café de Nutella




Préchauffer le four TH 180° - Poser le moule sur la grille perforée
Mélanger la farine, la poudre de noisettes, le sucre, le cacao.
Fouetter les blancs d'oeufs avec le sel de façon à obtenir des blancs mousseux.
Faire fondre le beurre.  Verser le beurre dans le mélange sec. Ajouter les blancs d'oeufs mousseux. Mélanger à la maryse.
Répartir la préparation dans les moules jusqu'à moitié. Poser au milieu une  cuillère de Nutella. Couvrir avec le reste de la préparation.
Enfourner 10 mn à 180° - Puis 10 à  15 minutes à TH 150°
Attendre quelques minutes avant de démouler.

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commentaires

Nat 14/05/2009 12:23

Bien sympa ces petits fondants, bravo aux demoiselles. bises

Viviana,+saveurs+sucrées+et+salées 13/05/2009 22:59

hmmmm,je vais prendre une fouchette,bravo!!! moi aussi j'aime cuisiner, j'ai d'ailleurs crée un blog:http://saveurssucrees-salees.over-blog.com

PS: votre blog est plein de recettes très créatives, tout à l'air délicieux, felicitations!!! Est ce que je peux vous proposer un échange de liens?

Maclarelisa 14/05/2009 08:51


merci de ta visite, l'occasion de découvrir une petite nouvelle sur la blogosphère
j'ai découvert moi aussi la blogosphère depuis 3 mois seulement et il faut se faire connaitre
Pour te faire connaitre, inscrit toi sur la blogothèque de Denise, c'est super !!!
sinon tu peux t'inscrire sur les site comme ptit chef, les foodies, topiam, marmiton, en proposant des recettes le lien ce fera sur ton site
pour le reste pas de pblm pour l'échange de nos liens
bises
bonne journée ISA


Clemence 13/05/2009 18:54

effectivement, ça a l'air trop bon !

mariellen 13/05/2009 18:26

je suis toujours à genoux devant ces petits fondants au chocolat !

bisous

Missfa 13/05/2009 11:03

Hummm même si je suis plus une enfant je fond devant ton gâteau!!
Je viens de découvrir ton blog que des merveilles ... allez je continu à fouiller un peu plus à la découverte d'autres gourmandises!
Bonne journée

Maclarelisa 13/05/2009 17:29


MERCI de ta visite, j'espère que tu y as trouvé pleins d'idées,
l'occasion pour moi de découvrir ton blog bien sympathique.
 a très bientôt
ISA