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5 décembre 2010 7 05 /12 /décembre /2010 08:33

 

  tuile-au-gru--de-cacao-en-millefeuille-de-marrons.1.jpg

Aujourd'hui ce sera raclette !!! oui vous avez bien lu, une raclette que me réclame ma fille depuis des semaines.

L'avantage avec la raclette, c'est qu'il n'y a rien à faire .... ou presque. Cuire quelques P.de terre et trancher du fromage.

Et comme en ce moment je suis en mode  ateliers chocolats et bûche, entre 2 ou 3 fournées de macarons, il ne me reste plus beaucoup  de temps pour cuisiner.

Bon ok!!  je vais tout de même cuisiner un peu aujourd'hui, exclusivement du sucré : un pain d'épices, un biscuit chocolaté et croquant pour ma prochaine bûche et quelques garnitures de macarons.

Alors pour ceux et celles qui attendent des recettes festives, et vous éviter une recherche fastidieuse dans le sommaire, je vous ai préparé une récap de mes préférées déjà publiées, avec les photos. Il suffit de cliquer sur le titre pour avoir le lien de la recette.

 

AMUSES BOUCHES

MISES EN BOUCHE A GOGO ou LE RETOUR DES APEROS DINATOIRES-1ère partie 

MISES EN BOUCHES A GOGO

MISES EN BOUCHE pour le retour des APEROS DINATOIRES : 2ème partie

 

pain d'épices au foie gras et confit d'oignons1

 

APERO DINATOIRE : BALLOTINS CHEVRE-MIEL AU THYM ET ROMARIN

ballotins-ch-vre-miel-au-thym-et-romarin.jpg

APERO DINATOIRE: VARIATIONS AUTOUR DES CUILLERES

variations-de-cuill-res-ap-ritives.1.jpg

APERO DINATOIRE : LE RETOUR DES AMUSES BOUCHES

concombre-mascarpone-tandori.jpg

APERO DINATOIRE : LE RETOUR DES AMUSES BOUCHES

samossas-d--crevisses-coulis-d-herbes-fra-ches.jpg


ENTREES

CROUSTADE LANDAISE AU FOIE GRAS ET AUX POMMES

Croustade foie gras aux pommes

 

DUO DE SAINT JACQUES EN HABIT DE FETES

duo-de-St-jacques-en-habit-de-F-tes3.jpg

REPAS DE FETES : CREVETTES AU CHORIZO ET SON VELOUTE DE CRESSON

crevettes-chorizo-en-velout--de-cresson.1.jpg

RECETTE FESTIVE : PAVE DE MAIGRE SAUCE CHAMPAGNE

pav--de-maigre-sauce-champagne1.jpg

ST JACQUES ET LOTTE JUSTE SNACKEES ET RAVIOLE EN BOUILLON JAPONISANT

lotte e st jacques raviole en bouillon


PLATS

AIGUILLETTES DE CANARD AU SIROP DE PIMENT D'ESPELETTE LEGUMES D'HIVER

aiguillettes de canard sirop Piment d'espelette

BROCHETTES BOEUF-MAGRET A LA PLANCHA SAUCE AU VIN DE PATRIMONIO

brochette--magret-sauce-au-s-same-caram-lis-.jpg

TOURNEDOS SAUCE AUX CEPES - petites fleurs de P. de terre

tournedos sauce aux cèpes

 

MAGRET AU MIEL ET AU CITRON PAVE DE P.DE TERRE AU PIMENT D'ESPELETTE

Magret-au-miel-et-au-citron1.jpg

PINTADE ROTIE SAUCE AU LILLET ROUGE ROSACE DE P.DE TERRE/CHAMPIGNONS

Pintade rôtie et sa sauce au Lillet rouge

 

DESSERTS

 

TUILE AU GRUE DE CACAO EN MILLEFEUILLE MOUSSE DE MARRONS

tuile-au-gru--de-cacao-en-millefeuille-de-marrons.2.jpg

DOME GLACE PISTACHE PALET DE FRAMBOISES ET SA TUILE TOUT CHOCOLAT

dome-glac--pistache-palet-framboises-tuile-chocolat-2.jpg

MA BUCHE IVOIRE MANGUE insert FRAMBOISE revisitée

cuisin les ateliers

BUCHE BLANCHE EN CAGE MOUSSE IVOIRE-MANGUE-PASSION GELEE DE KIWIS

bûche en cage ivoire mangue passion.1

Un avant goût de Noël : Bûche Mont Blanc Provençale

B-che-Mont-Blanc-Proven-ale.jpg

 

ACCOMPAGNEMENTS ET gourmandises

PETITS PAINS EN HABIT DE FETES

petits en habit de fête

PETITS PAINS ROULES AU PESTO OU AUX GRAINES DE SESAME

petits pains roulés.2

DEVENEZ LA REINE DU CHOCOLAT !! C'est ultra simple ...

mendiants-de-No-l.2.jpg

PETITES BOUCHEES TROPICALES

pETITES BOUCHEES TROPICALES

PETITS COEURS REGRESSIFS gelée de coco sur croquant au chocolat

petits coeurs gelée coco croquant chocolat.2

GUIMAUVES A LA FRAMBOISE

GUIMAUVES FRAMBOISES

MIGNARDISES PANNACOTTA AUX FRUITS

mignardises pannacotta et fruits.2

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commentaires

bouilloire bavarde 15/12/2010 14:28


quelles belles réalisations on ne sait où donner de la tête ou plutôt des papilles c'est très beau bravo
bises
Yolande


sandrine 14/12/2010 21:11


Merci pour ta participation à mon petit jeu chocolaté...peux tu m'envoyer par mail sur latabledesandrine@gmail.com tes coordonnées complètes afin de recevoir ton cacao de Noël !
Bisous


pierre 12/12/2010 21:31


tes desserts sont tres beaux Bravo Pierre


c-line 11/12/2010 11:17


Je viens très souvent sur le blog car il y a toujours des bonnes idées, comme ce récap par exemple que je vais sûrement utiliser, merci


Maclarelisa 14/12/2010 08:21



merci à toi c-line, bienvenue


l'occasion pour moi de découvrir ton joli blog et tes premières r7


à très bientôt



cheval blanc 06/12/2010 14:27


Très appétissants ces petits plats!!!


Dali31 05/12/2010 20:55


Bonsoir !!!!!!!

Superbes ces recettes !!!!!!!
Très belles photos !!!!!!
Je garde !!!!!
Merci !!!!!!!
Dali31
1001 tables


Miss Miamm 05/12/2010 14:40


De biens jolies choses !!! Mais un choix difficile tellement tout me parait bon !!!!!

Bonne journée !!