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14 septembre 2011 3 14 /09 /septembre /2011 08:36

Lingots-choc--copie-1.JPG

 

Voici un petit dessert ultra rapide pour tous les jours qui ravira tous les gourmands.

D'autant plus rapide si vous avez , comme moi,  le fameux assistant culinaire : COOK'IN !!

Ces petits lingots peuvent se préparer la veille, ils n'en seront que plus savoureux.

Servez-les accompagnés d'une chantilly, d'une sauce caramel, d'une crème anglaise ou d'une glace au caramel.

 

Lingots choc'.1

 

INGREDIENTS :

Pour 10  empreintes lingots cannelés Flexipan (ou 12 empreintes mini-cakes)

 

- 40 gr chocolat noir 55% minimum

- 100 gr caramel au beurre salé

- 50 cl de lait

- 2 oeufs

- 60 gr de semoule de blé moyenne

- 1 pincée de Piment d'Espelette (facultatif)

 

Préchauffer le four TH 170° Placer les empreintes sur une grille perforée.

Dans le bol du robot, verser le caramel au beurre salé, le lait et le chocolat coupé en petits morceaux.
Programmer 4 mn, vitesse 2 T° 90.
Vérifier que le chocolat est bien fondu. Ajouter la semoule en pluie.

Programmer T° 100 pendant 8 mn, vitesse 3

Ajouter les 2 oeufs, mixer vitesse 5 pendant quelques secondes.

Verser la préparation dans les empreintes, en veillant à répartir la semoule (elle a tendance à rester au fond du bol)

Cuire pendant 20 mn. Laisser complètement refroidir avant de démouler.

 

Note : vous pouvez remplacer le caramel au beurre salé par 20 carambars

Si vous n'avez pas de COOKIN, vous pouvez utiliser une casserole, dans ce cas, il faudra veiller à mélanger en permanence à la spatule.

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Published by Maclarelisa - dans Desserts
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commentaires

Les tables de Stef 16/09/2011 22:09


Magnifique tes images, de plus en plus beau sur ton blog, tes recette sont à tomber, et mettent vraiment en appétit contrairement à certains blogs, je continue ma visite pour voir tes tables.
Amicalement. Stef


Maclarelisa 17/09/2011 08:51



merci stef, ravie que ça te plaise, reste plus qu'à tester mes gourmandises .... pour la table blanche il faudra patienter encore un peu.....



Liliboun 16/09/2011 21:15


Très jolie réalisation... Une Gourmandise que je vais devoir tester... (dès mon régime terminé LOL)


Poucinette 15/09/2011 08:23


très beau lingot


mary 14/09/2011 16:18


Salut !
Je crois que je vais me laisser tenter par ce dessert... pourquoi pas pour le goûter même... trop gourmand ! Merci pour cette recette et toutes les autres d'ailleurs !


perline67 14/09/2011 12:08


hummmmmmmmmmmmmmm!!! j'adore!!!


Toque et Popote 14/09/2011 11:14


Miam-Miam- MiAM!!!