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  • : Passionnée de cuisine, ce blog se veut le reflet de mes essais, découvertes, créations et envies....pour mes filles, mes amis, et tous les autres.....
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28 mars 2011 1 28 /03 /mars /2011 08:11

CUISINE EN TRAVAUX !!!
Un petit passage éclair pour rédiger ce billet avant de passer aux GRANDS TRAVAUX !! Eh oui, après avoir changé de tablier pour les 2 ans de mon blog, j'ai décidé de changer aussi la cuisine !!! Cela va demander un peu de temps et beaucoup de travail....
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Published by Maclarelisa - dans Desserts
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25 mars 2011 5 25 /03 /mars /2011 06:00

La Qualité des Produits Landais dans un Combat des Régions
Récemment j'ai été sollicitée par 750 gr , pour participer à un "combat des régions" 5 blogueurs d'une région cuisinent le même produit, Les recettes sont déposées sur leur blog . Un jury composé de blogueurs landais choisit la meilleure recette de chaque...
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24 mars 2011 4 24 /03 /mars /2011 06:00

POURQUOI JE REND MON TABLIER .....
Deux ans aujourd'hui que ce blog vit !! Se sont près de 300 recettes publiées et partagées ici. Inspirées parfois par mon activité de Conseillère Guy Demarle Souvent revisitées après avoir été piochées dans les livres et revues de Grands Chefs. Des échanges...
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23 mars 2011 3 23 /03 /mars /2011 06:00

DU BEAU LINGE .....100% BASQUE
Ceux qui me connaissent savent mon goût pour le beau linge de maison. Si j'aime cuisiner et dresser de belles assiettes, j'aime aussi dresser de belles tables comme ici ou là quand je reçois. Autrefois lorsqu'une jeune fille se mariait, elle recevait...
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22 mars 2011 2 22 /03 /mars /2011 15:17

JE RENDS MON TABLIER !!
Le 24 MARS 2011 mon blog aura 2 ans. C'est décidé, je rend mon tablier !!! Rendez-vous dans 2 jours !!
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Published by Maclarelisa
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20 mars 2011 7 20 /03 /mars /2011 06:00

UN CAKE SANTE pour faire le plein d'énergie
Ce cake est librement inspiré d'un cake santé de Régis Marcon que j'ai déniché chez Mercotte. Bon d'accord, pas grand chose à voir avec l'original, quoique !! Quand j'ai lu la recette réalisée par Mercotte, j'ai eu soudain une envie irrésistible de cake....
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16 mars 2011 3 16 /03 /mars /2011 06:00

PETITS PAINS HAMBUGERS au cook'in
Quand je fais de la "boulange", j'en profite pour faire plusieurs fournées tant que le four est chaud, c'est une économie d'énergie et un gain de temps non négligeables. Ensuite, il ne me reste plus qu'à congeler et j'ai toujours du pain ou des brioches...
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Published by Maclarelisa - dans PAIN et viennoiseries
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15 mars 2011 2 15 /03 /mars /2011 15:47

PAIN DE MIE au cook'in
Je prend toujours beaucoup de plaisir à faire de la "boulange", surtout quand je confie le travail à mon assistant culinaire COOKIN, cela me permet un gain de temps considérable et j'obtiens un pétrissage parfait sans me fatiguer. Il y a bien longtemps...
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Published by Maclarelisa - dans recettes COOKIN
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12 mars 2011 6 12 /03 /mars /2011 23:00

MA NOUVELLE TABLE INSPIRATION BAROQUE
A peine avais-je terminé ma table de St Valentin, que j'avais déjà en tête un nouveau thème. L'idée m'est venue à partir d'un détail tout bête : Des motifs "baroque" sur un rideau et de vieux bougeoirs que j'avais "oublié" dans un placard. A chaque fois...
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1 mars 2011 2 01 /03 /mars /2011 08:56

!!!!! Demandez le programme !!!!!
L'agenda des Rendez-vous Gourmands de MARS et d'AVRIL est en ligne! Les jours rallongent, le soleil revient, les oiseaux chantent, le potager reprend des couleurs.... C'est donc tout naturellement que je vous ai préparé un programme spécial "PRINTEMPS"...
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