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  • : Passionnée de cuisine, ce blog se veut le reflet de mes essais, découvertes, créations et envies....pour mes filles, mes amis, et tous les autres.....
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14 avril 2010 3 14 /04 /avril /2010 07:30

MAGRET AU PINEAU DES CHARENTES - NAVETS CONFITS
S'il fait encore frais pour paresser le soir en terrasse, par contre le midi c'est bien agréable de pouvoir déjeuner dehors. En ce moment je passe plus de temps à jardiner qu'à cuisiner. Néanmoins le dimanche, je met un point d'honneur à préparer un repas...
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Published by Maclarelisa - dans viandes
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13 avril 2010 2 13 /04 /avril /2010 08:07

APERO DINATOIRE : LE RETOUR DES AMUSES BOUCHES
Le beau temps s'est enfin installé et avec lui le retour des apéros dînatoires. Il fait encore un peu frais pour parresser le soir en terrasse, qu'à cela ne tienne, un petit apéro improvisé devant une petite flambée......que du bonheur !! Et pour préparer...
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Published by Maclarelisa - dans Amuses Bouches
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7 avril 2010 3 07 /04 /avril /2010 14:07

BROCHETTE DE FRUITS CARAMELISES GLACE AU YAOURT A LA ROSE
Le beau temps et la chaleur reviennent et avec cela une furieuse envie de glace et de fruits frais. Je vous l'accorde que pour les fruits frais, on est encore un peu limité en choix, je me suis donc contentée d'un assortiment de banane, pomme verte et...
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Published by Maclarelisa - dans Desserts
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5 avril 2010 1 05 /04 /avril /2010 07:10

LE TOUT VERT : dessert de Michel Portos
Pour terminer notre repas de ce dimanche de Pâques, j'ai donc réalisé LE TOUT VERT de l'incroyable menu tout vert de Michel PORTOS. La nature printanière en pleine régénération nous livre ses saveurs et senteurs, en commençant par les aromatiques telles...
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Published by Maclarelisa - dans Desserts
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4 avril 2010 7 04 /04 /avril /2010 12:28

MENU DE PAQUES : à contre-pied des traditions
Le jour Pâques est traditionnellement l'occasion de repas festifs, de réunions familiales ..... Pour nous c'est un dimanche commes les autres, les enfants trop grands ne courent plus dans le jardin à la recherche des oeufs, poules et autres lapins. Mais...
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Published by Maclarelisa - dans poissons et crustacés
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2 avril 2010 5 02 /04 /avril /2010 05:00

Un super cadeau pour mon blog'anniv ....
A l'occasion de la sortie de deux nouveaux livres de la collection 750 gr chez Solar, une petite fête avait lieu hier à Paris à la Cave de www.75cl.com . Une fête à laquelle j'étais conviée parmi de nombreux bloggeurs culinaires. J'aurai adoré me rendre...
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1 avril 2010 4 01 /04 /avril /2010 12:14

PAINS PLATINE AU COOK'in
Les fêtes de Pâques approchent et je ne sais toujours pas quel sera le menu de ce week end pascal..... Ce sera donc une totale improvisation mais on se régalera quand même !!! En attendant, voici pour vous une nouvelle recette de pain, tout spécialement...
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Published by Maclarelisa - dans PAIN et viennoiseries
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23 mars 2010 2 23 /03 /mars /2010 07:00

1 bougie pour mon blog !!!
Eh bien voilà un an déjà que j'ai débuté cette aventure du blog culinaire. Il est de tradition de fêter ce moment avec les visiteurs et autres blogeurs, alors je ne résiste pas au plaisir de partager avec vous quelques chiffres..... ainsi que cefraisier...
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20 mars 2010 6 20 /03 /mars /2010 06:00

MIGNARDISES PANNACOTTA AUX FRUITS
Ma crise de gourmandise n'a pas cessé depuis le début de l'année et bien entendu, je ne résiste pas au plaisir de réaliser encore et encore des recettes sucrées!!! Ces mignardises ont été préparées il y a quelques jours à l'occasion d'une rencontre TRES...
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19 mars 2010 5 19 /03 /mars /2010 16:05

MA BRIOCHE AU COOK'IN : ELLE EST GONFLEE !!!!
Cette brioche, je l'ai faite il y a déjà plusieurs jours, mais faute de temps, je n'avais pas encore trouvé le temps de la rédiger et de la publier. Autant vous dire qu'il n'en reste plus!!!! Elle a fait les délices des petits déjeuners de ma tribu. Voici...
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Published by Maclarelisa - dans PAIN et viennoiseries
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