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  • : Passionnée de cuisine, ce blog se veut le reflet de mes essais, découvertes, créations et envies....pour mes filles, mes amis, et tous les autres.....
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29 mai 2009 5 29 /05 /mai /2009 11:51

QUI SERA LE 60ème ABONNE ????
Plus que quelques inscriptions et nous atteindront le 60ème.... alors à vos claviers... et n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire. à très bientôt !!!
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29 mai 2009 5 29 /05 /mai /2009 11:13

PINA COLADA.... pour les amateurs de cocktails
Aujourd'hui pas de recette, mais un cocktail à déguster avec modération.... Une boisson que les amateurs de cocktails authentiques apprécieront le mélange très savoureux du rhum, lait de coco et jus d'ananas. Le soleil et la chaleur reviennent enfin !!!...
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Published by Maclarelisa - dans APERO COCKTAILS
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27 mai 2009 3 27 /05 /mai /2009 05:00

MA VERSION DU GATEAU AU CHOCOLAT DE LAURENCE SALOMON
Cela fait pas mal de temps que je le vois circuler ce fameux gâteau au chocolat de Laurence Salomon, chez Mercotte, chez Cléa, chez Vanessa.... et bien d'autres. Pratiquement toutes les blogeuses en recherche d'innovation l'ont essayé. Alors comme je...
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26 mai 2009 2 26 /05 /mai /2009 05:00

UN DESSERT DE GRANDS CHEFS AVEC MON ROBOT
Comme vous le savez, je suis équipée depuis peu d'un robot. Saviez-vous que de nombreux chefs étoilés utilisent ce robot??? 14 Grands chefs (parmi eux mon préféré Thierry Marx mais aussi Anne-Sophie Pic, Gilles Choukroun, David Zuddas.... ) nous dévoilent...
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Published by Maclarelisa - dans recettes COOKIN
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25 mai 2009 1 25 /05 /mai /2009 05:00

TRIO PARMENTIER....... ou l'art d'accommoder les restes
Après ce week-end prolongé, beaucoup de restes dans le frigo, et pas l'intention de gaspiller !!!!! Le parmentier est LE PLAT IDEAL pour vider le frigo !! Voici donc MA recette avec MES restes. A vous de composer la vôtre ..... J'ai utilisé le moule empreinte...
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Published by Maclarelisa - dans viandes
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24 mai 2009 7 24 /05 /mai /2009 17:10

UN CADEAU POUR LE 60ème ABONNE !!!
C'est reparti !!! Les abonnements continuent et ne cessent d'augmenter, alors j'ai décidé de relancer mon petit jeu.... Un cadeau sera réservé au 60ème abonné !!!! Une surprise attend le ou la gagnante. Un cadeau qui , en tout cas, plaira aux gourmands...
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24 mai 2009 7 24 /05 /mai /2009 07:06

MADELEINES AUX OLIVES POUR UN APERO ENSOLEILLE
Mon activité de Conseillère Guy Demarle me permet de gagner régulièrement des produits que je m'empresse d'essayer à la maison avant de les présenter à mes clientes. Dans mon dernier colis, se trouvait entre autre le moule à madeleines. L'occasion était...
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Published by Maclarelisa - dans Amuses Bouches
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23 mai 2009 6 23 /05 /mai /2009 06:00

ANANAS ET MANGUE ROTIS EN MILLEFEUILLE MOUSSE TONKA CARAMEL PASSION
Ou l'occasion de cuisiner les produits surgelés !!!! Encore un dessert improvisé, ultra rapide à réaliser, et délicieux. J'ai préparé ce dessert sur le pouce pour terminer notre repas de l'Ascension. Toujours avec les produits du "placard"... plutôt du...
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Published by Maclarelisa - dans Desserts
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22 mai 2009 5 22 /05 /mai /2009 06:00

Lotte à l'émulsion coco et son risotto aux petits légumes printaniers
Voi ci la recette que j'ai réalisé pour ce jeudi de l'Ascension. En ce moment mon goût se porte plus volontiers sur les légumes nouveaux et le poisson. J'essaie aussi de faire une cuisine légère mais goûteuse car comme la plupart d'entre nous, je surveille...
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Published by Maclarelisa - dans poissons et crustacés
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21 mai 2009 4 21 /05 /mai /2009 06:00

BAGUETTES DE PAIN CIABATTA
Je suis légèrement en panne de farine pour mon pain. Celle que je prend habituellement de la marque Soezie est en rupture chez Maïsadour. Mais il me restait un paquet de farine pour pains ciabatta que j'avais acheté en magasin discount.... et essayé il...
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Published by Maclarelisa - dans PAIN et viennoiseries
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