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22 avril 2009 3 22 /04 /avril /2009 05:00

PANNACOTTA CANELLE TONKA GELEE D'ORANGE ET SA TUILE AU CARAMBAR
Encore et toujours une recette simple et rapide. On peut faire plaisir à toute sa petite famille sans passer des heures en cuisine. Un dessert de tous les jours aux saveurs douces d'épices relevées d'une pointe d'acidité avec la gelée d'agrume. INGREDIENTS...
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Published by Maclarelisa - dans Verrines
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21 avril 2009 2 21 /04 /avril /2009 06:00

L'ART D'ACCOMMODER LES RESTES.... Terrine d'épinards chèvre saumon
Voici une petite recette improvisée hier soir avec les restes du frigo. Je vais avoir un peu de mal à vous donner des quantités exactes, et se sera à chacun et chacune d'adapter la recette en fonction de son propre frigo. Cette terrine accompagnée d'une...
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Published by Maclarelisa - dans Entrées
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20 avril 2009 1 20 /04 /avril /2009 06:00

le CH'tiramisu de Sabine..... version VERRINE
J'ai testé cette recette que nous avait transmise Sabine "Grande-Marraine"... Recette testée ce dimanche et... approuvée. Bravo Sabine !! Encore une recette simple, rapide et facile à réaliser comme toutes les recettes que nous proposons dans nos Ateliers...
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Published by Maclarelisa - dans Verrines
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19 avril 2009 7 19 /04 /avril /2009 06:00

RIEN QUE DU VERT !!DANS MON APERO DINATOIRE ...
Voici quelques petits amuses bouches que j'ai réalisé pour notre apéro dinatoire du vendredi soir. Ce n'est qu'après avoir terminé mes préparations que je me suis aperçue que je n'avais réalisé que des recettes "vertes". Une folie printanière est entrée...
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Published by Maclarelisa - dans Amuses Bouches
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18 avril 2009 6 18 /04 /avril /2009 06:53

MIGNON DE PORC AU MIEL SAUCE CURRY
Le filet mignon est la partie la plus tendre du porc. La viande doit rester légèrement rosée afin qu'elle soit goûteuse et moelleuse dans la bouche. La cuisson sera donc à surveiller de prêt. Je me suis inspirée de la recette de Chantal du blog Assiettes...
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Published by Maclarelisa - dans viandes
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17 avril 2009 5 17 /04 /avril /2009 06:00

BAGUETTES EPIS CAMPAGNARDES
Je fais mon pain environ 3 fois par semaine. A chaque fois, je varie les formes, les farines, et je congèle le surplus pour les autres jours. Résultat du pain frais avec des saveurs différentes chaque jours. Aujourd'hui je vous propose une recette de...
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Published by Maclarelisa - dans PAIN et viennoiseries
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16 avril 2009 4 16 /04 /avril /2009 06:00

UNE PETITE SOUPE PRINTANIERE AU PARFUM DE BASILIC
Dans les soupes, on associe souvent le basilic avec la tomate, ou la courgette, ou bien encore les haricots comme dans le pistou. Ici rien de tout cela, mais des légumes de base parfumés au basilic à l'huile d'olive avec une pointe de piment d'Esplette....
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Published by Maclarelisa - dans soupes - potages
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15 avril 2009 3 15 /04 /avril /2009 06:00

Tout le monde se lève... pour mes petites crèmes....
Il y a bien longtemps que je n'achète plus de dessert lactés en supermarché. je fais toutes mes crèmes, riz au lait et autres flans moi-même, rien que du fait maison!!! Sans conservateur, moins de sucre, moins de matière grasse, mais plus de goût. Pour...
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Published by Maclarelisa - dans Verrines
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14 avril 2009 2 14 /04 /avril /2009 06:00

BRIOCHETTES FONDANTES AUX 3 PARFUMS
Les fêtes de Pâques, c'est aussi l'occasion de réaliser des brioches pour le petit déjeûner ou le goûter des enfants. Je suis partie d'une recette qui a fait ses preuves et que j'ai simplement adapté en y ajoutant soit des carrés de chocolat soit des...
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Published by Maclarelisa - dans PAIN et viennoiseries
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13 avril 2009 1 13 /04 /avril /2009 16:25

PYRAMIDE MANGUE PASSION EN HABIT NOIR
Après le 3 chocolats de Pâques, j'ai eu envie d'un dessert léger mais toujours avec une touche de chocolat. Aujourd'hui je vous propose donc une recette très facile, qui peut se préparer à l'avance et se conserver au congélateur. Si comme moi il vous...
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Published by Maclarelisa - dans Desserts
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