Les Carnets Gourmands d'Isa

Blog : Les Carnets Gourmands d'Isa
Description : Passionnée de cuisine, ce blog se veut le reflet de mes essais, découvertes, créations et envies....pour mes filles, mes amis, et tous les autres.....
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Ma glace Caramélia de Valrhona

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6 août 2012 1 06 /08 /août /2012 13:14

Gâteau " en équilibre" sans gluten

Très peu de cuisine pour moi en ce moment.... rien que des menus légers et équilibrés, autour de la plancha et des salades. Même la gourmandise s'est mise à la légèreté. Voici un gâteau ultra moelleux que j'ai trouvé sur un livre de Valérie Cupillard,...
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16 juillet 2012 1 16 /07 /juillet /2012 08:31

Trilogie de verrines salées

Certains d'entre vous en sont encore à attendre l'été. Comme dirait mon cher et tendre : c'est l'hiver .... à l'automne!!! Dans les Landes nous n'avons pas à nous plaindre, quelques jours d'un ciel couvert et légèrement pluvieux et le soleil revient....
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14 juillet 2012 6 14 /07 /juillet /2012 07:37

le top 10 des recettes de l'été

Déjà 1 mois sans publication.... ça vous manque ?? moi aussi mais le temps aussi me fait défaut. Pourtant ce ne sont pas les recettes à publier qui manquent et qui attendent que le rédacteur prenne sa plume, son clavier pour enfin les partager. Alors...
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18 juin 2012 1 18 /06 /juin /2012 07:16

Blanc-manger à la rose, confit et tartare de Fraises à la menthe-gingembre

Voici un dessert très léger, très frais qui fait la part belle aux fraises, surtout quand elles viennent (comme les miennes) de votre jardin. L'origine du Blanc-manger se perd dans la nuit des temps... Néanmoins l'ingrédient incontournable est l'amande....
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17 juin 2012 7 17 /06 /juin /2012 14:34

Tomate-mozzarella revisitée version Flexipan

Cette tomate-mozza a déjà fait le tour de la blogosphère culinaire des Demarlettes. A l'origine c'est Nadège qui en a eu l'idée ici, elle a fait le buzz sur FB avec cette recette. Encore une recette bluffante et rapide comme on les aime chez Demarle....
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14 juin 2012 4 14 /06 /juin /2012 09:11

Gâteau battu au Floc de Gascogne

Oui oui, me revoilà avec une petite recette... J'ai un peu abandonné mon clavier et mon blog ces derniers temps, et pourtant!! même si j'ai moins cuisiné, j'ai quelques recettes savoureuses à vous faire partager... Manque juste le temps pour rédiger,...
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30 mai 2012 3 30 /05 /mai /2012 13:55

Table "so girly" spéciale Fête des Mères

Oui, oui, je sais, encore une table me direz-vous ?? et pas de recettes ?? Non pas de recettes, en ce moment la cuisine se passe de moi... et quand j'y suis c'est pour assurer le minimum syndical requis par nos estomacs.... Mais une table très "girly",...
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8 mai 2012 2 08 /05 /mai /2012 16:54

Ma table "fleurs de Mai"

Aujourd'hui point de recettes, même si j'en ai plein en stock à vous faire partager, les photos archivées, mais manque de temps pour le rédactionnel. Ce sera donc une table très légère, dans les tons que j'affectionne tout particulièrement... Une association...
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30 avril 2012 1 30 /04 /avril /2012 11:33

le BIG MAC'ARON fraise yuzu

Je suis en retard, je suis en retard...... sur mes publications!! Ils vous manquent mes petits desserts du dimanche, improvisés, ultra rapides ou élaborés ?? Ben voilà à la demande générale de mes amis facebookiens, voici le dessert préparé vite fait...
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14 avril 2012 6 14 /04 /avril /2012 16:49

L'ABRICOTIER

Demain c'est dimanche, un dimanche qui s'annonce encore bien pluvieux avec des températures à rester devant la cheminée. Alors voici mon dessert pour faire rentrer le soleil dans la maison et réchauffer les papilles. Ce n'est pas la saison des abricots,...
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