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Passionnée de cuisine, ce blog se veut le reflet de mes essais, découvertes, créations et envies....pour mes filles, mes amis, et tous les autres.....

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BROCHETTE DE MAGRET SAUCE CARAMELISEE AU SESAME

BROCHETTE DE MAGRET SAUCE CARAMELISEE AU SESAME

Voici la recette que j'ai réalisé pour notre repas aujourd'hui. Le soleil et la chaleur toujours présents donnent des envies de grillades et de glace... Le magret est une viande qui se prête bien à la grillade et aux marinades. Un résultat très goûteux...

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C'EST QUOI LE RAPADURA ???

Le sucre rapadura ?? il n'y a pas très longtemps que je l'ai découvert, j'en avais entendu parler sur certains sites culinaires, et j'ai découvert que le magasin bio près de chez moi en vendait au détail au poids, alors j'ai voulu essayer et je ne le...

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MINI-CLAFOUTIS CERISES RHUBARBE

MINI-CLAFOUTIS CERISES RHUBARBE

Encore une manière d'accommoder les restes !!! Quelques cerises du jardin de notre ami Eric, un reste de compotée de rhubarbe, un reste de poudre de pistaches et il n'en fallait pas plus pour imaginer ces petits clafoutis. J'ai vraiment improvisé et donc...

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QUI SERA LE 60ème ABONNE ????

QUI SERA LE 60ème ABONNE ????

Plus que quelques inscriptions et nous atteindront le 60ème.... alors à vos claviers... et n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire. à très bientôt !!!

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PINA COLADA.... pour les amateurs de cocktails

PINA COLADA.... pour les amateurs de cocktails

Aujourd'hui pas de recette, mais un cocktail à déguster avec modération.... Une boisson que les amateurs de cocktails authentiques apprécieront le mélange très savoureux du rhum, lait de coco et jus d'ananas. Le soleil et la chaleur reviennent enfin !!!...

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MA VERSION DU GATEAU AU CHOCOLAT DE LAURENCE SALOMON

MA VERSION DU GATEAU AU CHOCOLAT DE LAURENCE SALOMON

Cela fait pas mal de temps que je le vois circuler ce fameux gâteau au chocolat de Laurence Salomon, chez Mercotte, chez Cléa, chez Vanessa.... et bien d'autres. Pratiquement toutes les blogeuses en recherche d'innovation l'ont essayé. Alors comme je...

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UN DESSERT DE GRANDS CHEFS AVEC MON ROBOT

UN DESSERT DE GRANDS CHEFS AVEC MON ROBOT

Comme vous le savez, je suis équipée depuis peu d'un robot. Saviez-vous que de nombreux chefs étoilés utilisent ce robot??? 14 Grands chefs (parmi eux mon préféré Thierry Marx mais aussi Anne-Sophie Pic, Gilles Choukroun, David Zuddas.... ) nous dévoilent...

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TRIO PARMENTIER....... ou l'art d'accommoder les restes

TRIO PARMENTIER....... ou l'art d'accommoder les restes

Après ce week-end prolongé, beaucoup de restes dans le frigo, et pas l'intention de gaspiller !!!!! Le parmentier est LE PLAT IDEAL pour vider le frigo !! Voici donc MA recette avec MES restes. A vous de composer la vôtre ..... J'ai utilisé le moule empreinte...

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UN CADEAU POUR LE 60ème ABONNE !!!

UN CADEAU POUR LE 60ème ABONNE !!!

C'est reparti !!! Les abonnements continuent et ne cessent d'augmenter, alors j'ai décidé de relancer mon petit jeu.... Un cadeau sera réservé au 60ème abonné !!!! Une surprise attend le ou la gagnante. Un cadeau qui , en tout cas, plaira aux gourmands...

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MADELEINES AUX OLIVES POUR UN APERO ENSOLEILLE

MADELEINES AUX OLIVES POUR UN APERO ENSOLEILLE

Mon activité de Conseillère Guy Demarle me permet de gagner régulièrement des produits que je m'empresse d'essayer à la maison avant de les présenter à mes clientes. Dans mon dernier colis, se trouvait entre autre le moule à madeleines. L'occasion était...

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