Passionnée de cuisine, ce blog se veut le reflet de mes essais, découvertes, créations et envies....pour mes filles, mes amis, et tous les autres.....
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Les jours et les semaines filent, déjà fin septembre, la rentrée est bien loin derrrière nous et pourtant ici l'été indien s'est installé. Même si la brume est longue à se dissiper le matin, nous avons ensuite de très belles journées ensoleillée et chaudes....
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Hier c'était atelier culinaire à la maison, et à cette occasion nous avons réalisé cette recette très rapide et super simple dans le moule "tablette" Flexipan. L'originalité de ce moule ce sont ses damiers en forme de tablette de chocolat. On peut l'exploiter...
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Jusqu'à présent mes essais culinaires avec mon robot COOK'IN ont été courronnés de succès. Il n'en a pas été de même avec la chantilly. Autant pour moi, je suis seule responsable de mon rattage. Je n'ai pas respecté le ratio quantité/temps et je me suis...
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Aujourd'hui point de recette, mais un billet un tantinet studieux pour vous parler des livres qui ont fait leur apparition dans ma bibliothèque dernièrement. Tout d'abord, un livre que j'ai reçu en cadeau, pour ma seconde place obtenue au Jeu-Concours...
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Mon nouvel assistant culinaire ne s'arrête jamais, depuis 3 jours je le fait "bosser" sans arrêt pour tester toutes ses capacités. Les résultats sont très prometteurs, le mode de cuisson par induction permet une chauffe ultra-rapide des préparations....
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Non, je ne vous ai pas oublié........... Depuis début septembre, j'ai été tenue éloignée de mon écran mais pas de mes fourneaux. En effet, comme certains le savent, j'avais un grand évènement à préparer avec un buffet pour 40 personnes de A à Z, je vous...
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Un petit billet très rapide aujourd'hui pour vous parler du film de la rentrée à voir absolument : Julie et Julia Un film à la croisée de deux générations, un reflet de notre société et de son évolution. Ma passion pour la cuisine remonte à plus de 30...
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Comme vous avez pu le constater, pas de recettes depuis quelques jours..... Même si la semaine dernière je me suis éloignée temporairement de mes fourneaux, ma participation à la Convention Guy Demarle fut l'occasion d'échanges culinaires, de découverte...
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Voici comme promis la recette que j'ai réalisé avec le confit d'abricots Le Parfait. Une version glacée pour ce tiramisu, histoire de prolonger les vacances, car l'été chez nous est encore bien là avec 30°dimanche et lundi. Encore une recette toute simple...
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Nos mères, nos grands-mères faisaient leur conserves et stockaient fruits, légumes, pâtés, foie gras.....Des produits qu'elles retrouvaient ainsi hors saison, qu'elles pouvaient "offrir" aux enfants ou amis, ou encore qu'elles servaient lors d'un repas...
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