Passionnée de cuisine, ce blog se veut le reflet de mes essais, découvertes, créations et envies....pour mes filles, mes amis, et tous les autres.....
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Déjà 3 semaines sans publication, les journées filent filent !!!! sans qu'on s'en aperçoive. Il est vrai que j'ai plus profité du jardin que de ma cuisine...... Le mois de mai est aussi un mois intense avec les animations Demarle "spécial fêtes des Mères"....
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Cette tarte me trottait dans la tête depuis un moment et quand j'ai vu le défi proposé par Chef Damien, je me suis dit que ce serait un bon prétexte pour faire une tarte rien que pour moi! En effet à la maison, à part moi personne n'aime la rhubarbe....
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Aujourd'hui, je ne résiste pas à l'envie de partager avec vous cette nouvelle vidéo Guy Demarle. Le Paris-Brest est un incontournable classique de la pâtisserie française, les plus grands comme Michalak, Hermé, Conticini.. l'ont revisités. Il s'agit bien...
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Voici le dessert que j'ai réalisé vendredi pour un anniversaire. Il s'agissait de faire plaisir à une demoiselle qui fêtait ses 12 printemps en respectant ses goûts et croyez moi c'est pas facile à cet âge-là ..... Alors évidement du sur mesure comme...
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