2012

divers - papotages - photos...

Par Maclarelisa

Feuilleté de la mer au Noilly Prat et jus de Yuzu

poissons et crustacés

Par Maclarelisa

Voici une entrée qui a eu beaucoup de succès lors de notre repas familial de Noël. Et que je vais refaire pour le Nouvel An tellement on a adoré. L'avantage c'est de pouvoir préparer tous les éléments séparément à l'avance, il ne reste plus qu'à réchauffer...

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Ma table de Noël

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Par Maclarelisa

Aujourd'hui pas de recette, on va laisser les estomacs se reposer un peu avant d'attaquer les prochaines agapes. Comme vous le savez, j'aime dresser de belles tables pour les grandes occasions. Je trouve qu'une belle table est indissociable d'un bon repas...

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LA RECAP DES FETES

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Par Maclarelisa

Dernière ligne droite dans les préparatifs, et pour les retardataires, en manque d'inspiration, voici une petite récap de quelques recettes simples et rapides à préparer. Je vous souhaite à tous et à toutes de Joyeuses Fêtes très gourmandes. A très bientot...

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Pétales de St jacques en carppaccio pulpé mangue et poivre long

poissons et crustacés

Par Maclarelisa

Un titre tout en longueur et qui en jette, me direz-vous? Pas de panique, c'est une recette ultra rapide et très chic de dernière minute pour vos repas de fêtes. Sans prise de tête, dans un timming serré, ce plat fera l'unanimité et ravira les papilles...

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Christmas Mince pies

petits gâteaux et mignardises

Par Maclarelisa

Dernière ligne droite dans les préparatifs des repas de fêtes pour la plupart d'entre nous. On s'affaire, on réfléchit pour mettre la dernière touche à ses petits plats. Et on n'oublie pas quelques gourmandises à offrir dans les paniers goumands!! Ces...

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Tartelettes folles aux gambas et agrumes

Entrées

Par Maclarelisa

Voici une idée d'entrée pour le repas de Noël qui devrait plaire à vos invités. L'avantage de cette recette c'est que vous pouvez tout préparer à l'avance. Il n'y aura plus qu'à réaliser le montage au moment de servir. Idéale pour les femmes pressées,...

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Bûchettes moelleuses myrtilles-cannelle

petits gâteaux et mignardises

Par Maclarelisa

Il m'arrive parfois de prendre un peu de temps pour me promener sur la blog culinaire et aller visiter mes copinautes. C'est chez Blanc Coco, adepte des travaux manuels, des arts graphiques, de la photographie et des sucreries, que j'ai trouvé cette recette....

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PANFORTE DI SIENNA

petits gâteaux et mignardises

Par Maclarelisa

Nous voici dans la dernière ligne droite des préparatifs de Noël et si vous cherchez encore quelques idées pour vos paniers gourmands, ces Panforte pourraient bien y trouver leur place. Cette gourmandise est en fait une sorte de nougat italien, très épicé...

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Mousse marrons gianduja en cornet, tartare d'ananas ronde d'agrumes

Verrines

Par Maclarelisa

J'ai réalisé ce dessert il y a dejà quelques semaines. Un dessert de saison improvisé un dimanche où je manquais de temps. Si vous n'êtes pas fan de bûche, ce dessert terminera parfaitement votre repas de Noël en toute légèreté. Cette mousse gianduja/marrons...

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