Passionnée de cuisine, ce blog se veut le reflet de mes essais, découvertes, créations et envies....pour mes filles, mes amis, et tous les autres.....
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A la maison, nous aimons bien le quinoa, qui remplace avantageusement le riz, la semoule, le boulghour, et qui détient des propriétés nutritionnelles intéressantes. Il se déguste nature en accompagnement d'une viande ou d'un poisson, mais on peut aussi...
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Voici un plat de saison qui réchauffe tant par ses épices que par son mode de cuisson. On trouve rarement des souris d'agneau sur les étals des bouchers, il faut bien souvent les commander. On aurait tord de s'en priver d'une part car c'est un morceau...
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Voici un petit dessert délicieux que j'ai improvisé dimanche. Pas trop de temps devant moi, il fallait faire simple, rapide et gourmand ... alors j'ai mis mon cookin à contribution!! J'avais envie d'un biscuit de savoie en version individuelle dans les...
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Trop de galette tue la galette..... A peine étions nous sortis des fêtes et des bûches que la folie des galettes démarrait sur la blogo culinaire et sur les réseaux sociaux. J'avoue en avoir fait une "indigestion visuelle". Malgré tout, je n'ai pas dérogé...
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Encore et toujours de la boulange en ce début d'année.... Pourtant ces mauricettes ont été réalisées il y a déjà quelques jours et sont allées patiemment attendre leur tour dans le congélateur. L"originalité de ces petits pains tient dans le bain qui...
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A l'heure où je rédige ce billet, chacun et chacune s'affaire aux derniers préparatifs pour terminer cette année 2012 en toute gourmandise. Pas de cuisine pour moi, puisque nous sommes invités et que ce sont nos hôtes qui popotent.... Mais je n'ai pas...
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