Les Carnets Gourmands d'Isa

Petites bouchées coeurs d'avocat et Piment d'Espelette

Par Maclarelisa

Tout le monde s'affaire sur la blogosphère culinaire pour vous concocter de délicieuses recettes pour la Saint Valentin. Voici une idée toute simple à réaliser pour un apéro chic et très rapide, qui ravira amoureux ou amis selon l'occasion. Ces petites...

LE MALICIEUX, ou gâteau vide placards

Par Maclarelisa

Quand je vous disais que le sucré n'était pas bien loin... chassez le naturel, il revient en force !! Voici un gâteau ultra simple et rapide, mais surtout ultra pratique pour vider les pots dans les placards. Un peu de ci, un peu de ça, et au final un...

TAJINE DE VEAU AUX FRUITS ET LEGUMES DE SAISON

Par Maclarelisa

Me revoici enfin après ce long mois de silence. Je vous ai manqué ?? moi aussi j'étais en manque.... Et pourtant ce ne sont pas les recettes testées et préparées qui manquent pour alimenter ces pages. Les recettes sont faites, les photos également, manque...

2012

Par Maclarelisa

Feuilleté de la mer au Noilly Prat et jus de Yuzu

Par Maclarelisa

Voici une entrée qui a eu beaucoup de succès lors de notre repas familial de Noël. Et que je vais refaire pour le Nouvel An tellement on a adoré. L'avantage c'est de pouvoir préparer tous les éléments séparément à l'avance, il ne reste plus qu'à réchauffer...

Ma table de Noël

Par Maclarelisa

Aujourd'hui pas de recette, on va laisser les estomacs se reposer un peu avant d'attaquer les prochaines agapes. Comme vous le savez, j'aime dresser de belles tables pour les grandes occasions. Je trouve qu'une belle table est indissociable d'un bon repas...

LA RECAP DES FETES

Par Maclarelisa

Dernière ligne droite dans les préparatifs, et pour les retardataires, en manque d'inspiration, voici une petite récap de quelques recettes simples et rapides à préparer. Je vous souhaite à tous et à toutes de Joyeuses Fêtes très gourmandes. A très bientot...

Pétales de St jacques en carppaccio pulpé mangue et poivre long

Par Maclarelisa

Un titre tout en longueur et qui en jette, me direz-vous? Pas de panique, c'est une recette ultra rapide et très chic de dernière minute pour vos repas de fêtes. Sans prise de tête, dans un timming serré, ce plat fera l'unanimité et ravira les papilles...

Christmas Mince pies

Par Maclarelisa

Dernière ligne droite dans les préparatifs des repas de fêtes pour la plupart d'entre nous. On s'affaire, on réfléchit pour mettre la dernière touche à ses petits plats. Et on n'oublie pas quelques gourmandises à offrir dans les paniers goumands!! Ces...

Tartelettes folles aux gambas et agrumes

Par Maclarelisa

Voici une idée d'entrée pour le repas de Noël qui devrait plaire à vos invités. L'avantage de cette recette c'est que vous pouvez tout préparer à l'avance. Il n'y aura plus qu'à réaliser le montage au moment de servir. Idéale pour les femmes pressées,...