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Passionnée de cuisine, ce blog se veut le reflet de mes essais, découvertes, créations et envies....pour mes filles, mes amis, et tous les autres.....
Une belle occasion comme la St Valentin et un délicieux repas chic mérite qu'on porte la plus grande attention à la décoration de la table. J'adore cuisiner et dresser de belles assiettes. Mais le plaisir ne s'arrête pas là... La déco de la table est...
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Pas de recette aujourd'hui, mais une petite idée gourmande pour bien démarrer votre repas de St Valentin ! Pour cela il vous faut : 1 bouteille de champagne (à consommer avec modération) 2 flûtes 4 griottines et leur liqueur Verser dans chaque flûte,...
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Je suis sûre que vous allez craquer, tout comme moi, sur la dernière recette en vidéo Guy Demarle. Mousse de gingembre et duo de crustacés en cage. Tout un programme me direz-vous, et une recette qui tombe à pic pour un petit repas en amoureux. Qui a...
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Une recette vite faite pour tester un produit que j'ai reçu de Quai Sud suite à un petit concours organisé par La Table de Sandrine. J'ai reçu après les fêtes un sachet de 500 gr de cacao spécial Noël à la cannelle et à l'orange. Ce cacao était emballé...
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J'ai quelques peu hésité avant de donner le titre de Carbonade flammande à ma recette. En effet même si la bière entre bien dans la composition de ce plat, celle que j'ai utilisé est une bière artisanale Corse à la châtaigne qui n'a rien à voir avec la...
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Un petit clin d'oeil aujourd'hui à mon hôtesse Carolyne et ses amies qui m'ont reçue hier, pour un Atelier Culinaire près de Toulouse. Un atelier sur le thème : Petits délices en famille. Un atelier placé sous le signe de la bonne humeur et la convivialité...
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Pouvoir programmer un article est une fonction bien pratique lorsqu'on doit s'absenter. Je ne me sers que rarement de cette fonction car j'aime bien rester dans la spontanéïté des articles. Je m'absente quelques jours, alors exceptionnellement et pour...
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Lorsque cette recette paraîtra, je serai dans le Nord, oui chez les Chti' à l'invitation de la Sté Guy Demarle, pour laquelle je suis Conseillère en Loisirs Culinaires depuis 2 ans. Une journée pour découvrir les nouveautés du prochain catalogue (sortie...
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J'ai réalisé cette recette hier pour notre dessert du dimanche. Vous avez déjà pu retrouver une partie des éléments de ce dessert dans ma dernière verrine. L'occasion de vous montrer qu'à partir de quelques bases communes on peut décliner de nombreuses...
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On connait tous les speed dating pour trouver l'âme soeur, ou bien encore ceux destinés à trouver un emploi. Mais connaissez-vous le Speed dating gourmand ?? Non ?? Normal ça n'existe pas, ou du moins ça n'existait jusqu'à ce que Chef Ciril de L'Auberge...
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