:
Passionnée de cuisine, ce blog se veut le reflet de mes essais, découvertes, créations et envies....pour mes filles, mes amis, et tous les autres.....
Les fêtes sont terminées, chacun a repris ses occupations. On a rangé les décorations et le sapin jusqu'à Noël prochain. Fini les agapes, et pourtant certaines recettes festives peuvent se déguster en toute occasion. Comme ce velouté crémeux qui a fait...
Lire la suite
A chaque année ses joies et ses soucis, Un peu plus des unes, un peu moins des autres, Tout est question de mesure, voire de secondes… Il y a la Crise, question d’habitude Il y a la Pollution, question d’attention Il y a la Santé, question de chance…....
Lire la suite
Une recette de foie gras ??? Même s'il est un peu tard pour vous la faire partager, gardez là précieusement car elle est géniale et ultra simple à faire. Je l'avais déjà réalisée pour les fêtes en 2008 mais jamais publiée car mon blog n'éxistait pas encore....
Lire la suite
Cette année, chez nous Noël était décalé d'une journée, pour diverses raisons. Cela m'a laissé une journée supplémentaire pour paufiner mes menus. Je vous présente donc mon menu du Réveillon J+1 Les photos ont été prises en "direct live", aussi la qualité...
Lire la suite
Je ne peux résister à l'envie de vous faire partager ma toute dernière bûche. Celle-ci est une demande spéciale d'une copine qui voulait quelque chose de léger, de fruitée pour son repas de Noël. Du coup, l'idée d'une bûche glacée m'a séduit et j'ai décidé...
Lire la suite
Trouver des idées de recettes pour les fêtes n'est plus un problème, tous les sites et blogs de cuisine vous en proposent tous les jours en ce moment. Alors on ne peut plus prétendre manquer d'idées!! En attendant, et même si certains testent encore les...
Lire la suite
= Voici enfin !!! ma table de fêtes ... Et celle-là, je la prépare dans ma tête depuis des semaines!!! Cette année, se sera une déco de table où le VIOLET dominera largement , (chemin de table, sets de table, assiettes rondes) avec quelques touches ARGENTE...
Lire la suite
Voici la dernière bûche de la série proposée lors de mes ateliers de fin d'année. L'association poire-chocolat est une valeur sûre, certe classique, mais la petite note réglissée lui apporte une touche épicée originale et subtile. Pour cette dernière...
Lire la suite
Après les ateliers festifs, les ateliers chocolats, voici que viennent de se terminer les ateliers bûches. Pour le dernier atelier, j'avais choisi une bûche biscuit feuilletine chocolatée mousse poire réglisse, insert poire, et mousse très chocolat. La...
Lire la suite
Aujourd'hui ce sera raclette !!! oui vous avez bien lu, une raclette que me réclame ma fille depuis des semaines. L'avantage avec la raclette, c'est qu'il n'y a rien à faire .... ou presque. Cuire quelques P.de terre et trancher du fromage. Et comme en...
Lire la suite