Passionnée de cuisine, ce blog se veut le reflet de mes essais, découvertes, créations et envies....pour mes filles, mes amis, et tous les autres.....
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Voici aujourd'hui un gâteau que j'ai réalisé il y a déjà quelques temps, bien avant la création de mon blog et que je n'avais pas eu l'occasion de publier. Avant que la saison des abricots ne se termine je vous propose donc la recette de ce gâteau délicieux...
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Aujourd'hui encore une recette de glace !!!! c'est la saison alors profitons-en !!! La pistache est un produit que j'adore, mais dans les préparations elle n'a pas vraiment beaucoup de goût. Il faut toujours lui rajouter un peu d'extrait pour relever...
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Aujourdhui une petite entrée légère, à déguster très frais, très simple, à préparer à l'avance. On profite des barbecues et planchas pour faire griller les légumes de saison.....Et si on n'a pas de barbecue ou de plancha, on les fait griller au four....
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A défaut de partir en vacances, j'ai décidé aujourd'hui de mettre le soleil et la mer dans mon assiette. Remarquez je ne me plains pas, j'ai la mer et les montagnes à portée de main et je vis à la campagne, alors je me sens en vacances toute l'année....
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Voici quelques amuses bouches que j'ai réalisé hier pour l'apéro chez des amis. Comme nous étions invités, ces amuses bouches devaient être facilement transportables et facile à manger. C'est une de mes clientes qui m'a prêté un de ses livres de recettes...
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Aujourd'hui je vous propose un dessert très frais, à réaliser à l'avance, avec des fruits de saison. Ce dessert est un peu long mais il peut parfaitement être préparé sur 2 ou 3 jours et même être congelé. J'ai tout d'abord réaliser un biscuit à la cuiller...
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Voici un titre bien long qui va peut être en effrayer plus d'un ou d'une et pourtant il n'y a rien de bien compliqué dans cette recette. Un titre tout en longueur pour une recette très facile à réaliser et très rapide qui en met plein la vue et les papilles....
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Je vous avais promis il y a quelques jours ma recette de soupe de melon. Cette recette est une adaptation du classique melon au porto ou au muscat, revisitée à ma façon avec du Lillet et des épices. On pourra déguster cette soupe de melon en entrée servie...
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Il y avait longtemps que je n'avais pas publié de recettes de viande... J'ai cherché dans mes classeurs une idée originale pour cuisiner un filet mignon de porc. Je voulais changer du classique mignon sauce moutarde. En feuilletant quelques vieilles recettes,...
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Un petit tour de vide frigo et voici ma recette improvisée hier soir. Dans mon frigo, il me restait du tian de tomates et courgettes, du gorgonzolla, du bruccio, et de la purée de tomates. J'ai choisi de faire une tarte/tourte façon pizza. Pour changer,...
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