Passionnée de cuisine, ce blog se veut le reflet de mes essais, découvertes, créations et envies....pour mes filles, mes amis, et tous les autres.....
A
Asperges en broutilles basco-landaises
B
Ballotins chèvre miel au thym et romarin
C
Cake mini tout rouge ... basque
Caviar d'aubergines à l'indienne
Crème brulée au & roquefort tomates confites
Club-sandwich détourné façon sushi
Concombre tandori au mascarpone
Cuillère st jacques à la fève tonka
Cuillère pannacotta de homard tomate confite
Cuillère pannacotta parmesan pesto basilic
D
Double cheesecake concombre
wasabi
E
G
Gaspacho à la pastèque et sa tuile au parmesan et pavot
Gaspacho en verrine et sa mouillette au parmesan
Gâteau de jambon.. un peu basque
H
M
Mini bouchées feuilletées du soleil
Mini-charlottes aux
courgettes, chèvre frais et flocons de riz
Mini tourtes aux champignons des bois
Moules au jambon et Piment en cassolettes
O
Oeufs de caille en gelée d'herbes et miso
P
Palas à la confinade de tomates
Petites bouchées coeur d'avocat
et piment d'espelette
R
Rillettes surimi et tomates cerises confites
S
Sticks au chorizo et gelée de Piment d'Espelette
Sushis landais (magret et foie
gras)
T
Tortilla aux piquillos et piment d'Espelette
Tartelettes feuilletées pesto poivrons tomates confites
Terrine façon millefeuille
tout-basque
trio d'amuses-bouches autour des épices
Tartelettes "halloween" au potimaron
V
Verrine mâche endive espuma roquefort
Verrine velouté de petits pois
/image%2F1437997%2F20150830%2Fob_4262ae_glace-caramelia-valrhona.jpg)
/image%2F1437997%2F20150827%2Fob_4d96ef_pure-gourmandise-chocolatee2.jpg)
/image%2F1437997%2F20150717%2Fob_b2dbf3_taloak.jpg)
/image%2F1437997%2F20150701%2Fob_3d36d4_abricots-romarin-comme-un-clafoutis.jpg)