Passionnée de cuisine, ce blog se veut le reflet de mes essais, découvertes, créations et envies....pour mes filles, mes amis, et tous les autres.....
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Voici une recette que j'ai réalisé il y a déjà plusieurs semaines lors de la visite de mes filles, et qui, faute de temps, était resté dans les "tiroirs" de mon ordinateur. Encore une recette extraite du petit carnet "accords mets-vins" offert avec le...
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Malgré une douceur printanière, nous sommes encore en hiver et les soirées sont propices à déguster de bonnes soupes. Quand il s'agit de recevoir, on n'ose pas toujours servir un potage et pourtant !! Les grands chefs rivallisent d'imagination pour nous...
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Cette tomate-mozza a déjà fait le tour de la blogosphère culinaire des Demarlettes. A l'origine c'est Nadège qui en a eu l'idée ici, elle a fait le buzz sur FB avec cette recette. Encore une recette bluffante et rapide comme on les aime chez Demarle....
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Voici une idée d'entrée pour le repas de Noël qui devrait plaire à vos invités. L'avantage de cette recette c'est que vous pouvez tout préparer à l'avance. Il n'y aura plus qu'à réaliser le montage au moment de servir. Idéale pour les femmes pressées,...
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Voici la première recette que je vous propose pour composer votre menu de Noël. Le foie gras est un incontournable de nos tables de réveillon, en version sucré-salé, il apportera une touche d'originalité à votre entrée. Cette recette sera préparée 1 ou...
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Pour rester dans le light, ultra light, je vous propose ces petites quenelles à déguster en amuses-bouches ou en entrée. J'ai réalisé cette recette pour la première fois lors de ma journée portes-ouvertes au mois de Juin. J'avais fait une version "nature"...
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Voici l'entrée" tête à tête" que j'ai préparé pour notre repas du 14 Juillet. J'ai emprunté cette recette à Triny du Magasin Frai'style d'Anglet (Magasin de Fruits et légumes et épicerie bio où j'anime des Rendez-vous Culinaires) Une idée très originale...
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On ne peut pas dire que ce soit véritablement une recette que je vous propose ici. il s'agit plutôt d'une association gourmande des légumes que j'ai cueilli dans mon potager. Je profite d'être toute seule en ce moment pour alléger mes repas, et l'été...
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Que faire avec de l'oseille qui envahi le jardin et arrive à maturité ? Je me suis un peu creusée la tête pour éviter le traditionnel velouté ou la fameuse sauce qui accompagne le saumon. Je me suis souvenue d'un petit farci que nous avions dégusté lors...
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Quand je jette mon dévolu sur un livre de cuisine, je flashe toujours sur plusieurs recettes en même temps, et prise de frénésie je me lance dans la réalisation en chaîne. En ce moment c'est le livre Demarle Pro qui capte toute mon attention. Alors pour...
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