recettes cookin

Gâteau minute revisité ...

recettes COOKIN

Par Maclarelisa

C'est en me promenant sur la blogosphère culinaire que je suis tombée par hasard sur ce gâteau minute.. Et soudain, en lisant l'article et la recette de Marie-France, je me suis retrouvée en enfance. Pourquoi ? parce que ce gâteau minute est vendéen,...

Lire la suite

PAIN DE MIE au cook'in

recettes COOKIN

Par Maclarelisa

Je prend toujours beaucoup de plaisir à faire de la "boulange", surtout quand je confie le travail à mon assistant culinaire COOKIN, cela me permet un gain de temps considérable et j'obtiens un pétrissage parfait sans me fatiguer. Il y a bien longtemps...

Lire la suite

RECETTE COOK'IN EN VIDEO : PAVE DE SAUMON AUX PIMENTS DOUX ET RIZ THAÏ

recettes COOKIN

Par Maclarelisa

Pour toutes celles qui sont déjà équipées du COOK'IN, voici une nouvelle recette délicieuse en VIDEO !!!! Et pour toutes celles qui ont envie de découvrir ce fabuleux assistant culinaire, Participez à une démo spéciale !!(chez moi) SAMEDI 13 NOVEMBRE...

Lire la suite

COOK'IN : SAUCE PESTO

recettes COOKIN

Par Maclarelisa

Je vous donne aujourd'hui la recette de ma sauce pesto qui accompagnait ma terrine ricotta. Rien de tel qu'une sauce pesto maison pour agrémenter vos plats d'été. A étaler sur une tartine de pain grillé avec quelques tomates fraîches, un peu d'Ossau Irraty...

Lire la suite

RECETTE COOK'IN : PROFITEROLLES SAUCE CHOCOLAT

recettes COOKIN

Par Maclarelisa

Les fortes chaleurs limitent nos efforts en cuisine, une bonne raison de faire travailler mon COOK'IN une fois de plus. Et ce matin il n'a pas chômé : pâte à choux, crème anglaise pour glace vanille, sauce chocolat, ça c'est pour le dessert que je vous...

Lire la suite

RECETTE COOK'IN : CABILLAUD SAUCE MOUTARDE AU PIMENT D'ESPELETTE

recettes COOKIN

Par Maclarelisa

Il y a des moments où on se dit qu'il faudrait faire un petit régime, histoire de faire la chasse à quelques kilos supperflus. Mais les régimes c'est pas mon truc !! le maillot de bain et la bronzette non plus, donc pas vraiment de bonnes raisons de m'y...

Lire la suite

DARNE DE CABILLAUD AUX SAVEURS DU MONDE

recettes COOKIN

Par Maclarelisa

Nos grands chefs s'inspirent de plus en plus des cuisines du monde, aux multiples saveurs. Ils utilisent des produits nouveaux, méconnus et qui étaient jusqu'alors introuvables ou réservés aux professionnels. Aujourd'hui, il n'est pas rare de trouver...

Lire la suite

RECETTE COOK'IN : MINI TABLETTE IVOIRE MOUSSE CAFE

recettes COOKIN

Par Maclarelisa

Contrairement à moi, mon cook'in ne s'arrête jamais, il suffit de le remplir d'ingrédients, et hop, il travaille pour moi. Il n'y a pas un jour où je ne trouve pas quelque chose à lui faire faire. En ce moment, il est en train de cuire de châtaignes....

Lire la suite

MADELEINES A LA CONFITURE DE CERISES D'ITXASSOU ET PEPITES DE CHOCOLAT

recettes COOKIN

Par Maclarelisa

Jusqu'à présent mes essais culinaires avec mon robot COOK'IN ont été courronnés de succès. Il n'en a pas été de même avec la chantilly. Autant pour moi, je suis seule responsable de mon rattage. Je n'ai pas respecté le ratio quantité/temps et je me suis...

Lire la suite

RECETTE COOK'IN : ILES FLOTTANTES PISTACHE

recettes COOKIN

Par Maclarelisa

Mon nouvel assistant culinaire ne s'arrête jamais, depuis 3 jours je le fait "bosser" sans arrêt pour tester toutes ses capacités. Les résultats sont très prometteurs, le mode de cuisson par induction permet une chauffe ultra-rapide des préparations....

Lire la suite