Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

  • : Les Carnets Gourmands d'Isa
  • Les Carnets Gourmands d'Isa
  • : Passionnée de cuisine, ce blog se veut le reflet de mes essais, découvertes, créations et envies....pour mes filles, mes amis, et tous les autres.....
  • Contact

Ateliers culinaires

Je suis Conseillère en Loisirs Culinaires

dans les dépt.  40, 64, 33
Vous souhaitez recevoir un Atelier Culinaire chez vous ?

►Contactez-moi◄

j-ai-un-job-pour-vous.jpg



LE NOUVEAU CATALOGUE

VIENT DE PARAITRE▼

catalogue-2014-2015.png

 

Consultez le catalogue en ligne


Nouveau !!!

be save

10609615 10152711483404887 3529715902409505428 n cookin.png

   MON ASSISTANT CULINAIRE

 

 

Adoptez la Cookilink'Attitude

logo cookilink

Bandeau 106x160

 

 

Découvrez notre nouveau

site de vente en ligne

de produits consommables

Vous n'avez pas encore
de conseillère?
Profitez alors de mon
code: ARN09665
et bénéficier d'une réduction

 

Recherche

Recettes - Rdv Gourm- A noter

Salées Sucrées

101265-purple-white-pearl-icon-social-media-logos-facebook-

Rdvgourmands

Macarons

Anoter

Mes  RDV Gourmands

 

 

 

 

English español

 

Blog embelli par

damouredo.com.jpget optimisé pour Firefox

Top articles

  • LE CADEAU DE LA 60ème ABONNEE ET RECETTE DE MA CONFITURE DE FRAMBOISES

    11 juin 2009 ( #divers - papotages - photos... )

    Ou quand le Sud va à la rencontre du Nord..... Voici donc le colis gourmand que recevra ma 60ème abonnée : Carmen, une fidèle lectrice Picarde. Ce colis est composé de produits simples mais j'ai voulu y apporter ma touche personnelle avec du "fait maison",...

  • CRUMBLE POMMES FIGUES AU RAPADURA

    12 juin 2009 ( #Desserts )

    Quelques pommes qui s'ennuient dans la coupe à fruits, un congélateur à vider.... et voici un dessert simple, rapide, réalisé sur le pouce pour notre diner. J'ai voulu changer du traditionnel crumble de fruits en lui apportant une note sucrée un peu différente...

  • CUILLERES APERITIVES.....DES SABLES POUR MAMINA

    13 juin 2009 ( #Amuses Bouches )

    Voici une recette que j'ai imaginé hier pour accompagner ma prochaine verrine. Les versions sucrées ou salées ne manquent pas sur la blogosphère, difficile donc de se démarquer avec une recette totalement nouvelle. Cette recette ça fait un moment qu'elle...

  • LE PISTACHOCO.... GATEAU TRES FORT EN CHOCOLAT

    14 juin 2009 ( #Desserts )

    Hier nous étions invités à l'anniversaire de notre ami Eric, dit Mounèche... Notre autre ami Eric nous avait préparé des chipirons comme je n'en avais jamais mangé, totalement divin. Une recette maison, mais basco-landaise toute de même!! Il a accepté...

  • MA TARTITHON

    16 juin 2009 ( #TARTES TOURTES PIZZAS )

    Une petite recette vite faite hier soir, toujours inspirée par les recettes Demarle, grâce à mes empreintes "grands ronds" que j'adore et qui font toute la différence. Une tarte au thon revisitée et présentée en part individuelle avec une salade, et on...

  • FEUILLE A FEUILLE D'ARTICHAUT AUX 3 SAUCES

    17 juin 2009 ( #Entrées )

    C'est la pleine saison des artichauts, c'est un légume que j'adore et qu'on ne pense pas toujours à cuisiner. Pourtant je me souviens que ma maman nous en faisait très souvent. Les gros étaient cuits et servis avec une simple vinaigrette. Alors qu'on...

  • APERO DINATOIRE EXPRESS

    18 juin 2009 ( #Amuses Bouches )

    Aujourd'hui pas de recette élaborée, mais quelques idées d'amuses bouches et verrines pour un apéro dînatoire improvisé. C'est souvent lors autour d'un apéro qui se décide à la dernière minute que l'on passe les meilleurs moments. Et dans ce cas, il faut...

  • PANNACOTTA CAFE

    19 juin 2009 ( #Verrines )

    J'ai pour les pannacottas (comme les cheesecakes d'ailleurs) une véritable addiction qui ne me lache plus. Alors quand je tombe sur une nouvelle recette, je ne résiste pas, il faut que je l'essaie très vite. C'est le cas de cette pannacotta café que j'ai...

  • PETITS PAINS CAMPAGNARDS

    23 juin 2009 ( #PAIN et viennoiseries )

    Voici une nouvelle recette de petits pains ronds avec de la farine aux céréales pour un pain campagnard en version individuelle. je fais et je refais sans me lasser ces petits pains. A chaque fournée j'en fais une douzaine. Avec cette quantité je prend...

  • SABLES SUCRES AUX SAVEURS SUBTILES .... POUR MAMINA

    20 juin 2009 ( #petits gâteaux et mignardises )

    Une nouvelle recette de sablés réalisée pour accompagner ma pannacotta d'hier. Je cherchais une idée de sablés sucrés pour Mamina et puis l'idée de ce mélange subtile d'épices et de grué de cacao s'est imposée pour accompagner cette pannacotta. Un mariage...

  • TARTE FRAISES RHUBARBE RENVERSEE ...... ET RENVERSANTE

    22 juin 2009 ( #Desserts )

    Fidèle lectrice de Chantal d'Assiettes gourmandes , je suis ses aventures gastronomiques et culinaires avec délice et je me précipite à chaque nouvelle parution. Le compte rendu de son dernier stage pâtisserie chez Olivier Bajard m'a cloué devant mon...

  • AMUSE BOUCHE ET VERRINE POUR UNE APERO GOURMAND

    23 juin 2009 ( #Amuses Bouches )

    Hier c'était atelier culinaire à la maison. Vous connaissez maintenant mon penchant pour les amuses bouches et autres verrines. C'était donc l'occasion d'essayer de nouvelles recettes autour d'un thème : l'apéro gourmand Mes invitées ne se sont pas faites...

  • POLENTA AUX LEGUMES D'ETE....ou l'art d'accommoder les restes

    24 juin 2009 ( #l'art d'accommoder les restes )

    En cette période de crise, on ne gaspille pas, on ne jette rien, on rivalise d'astuces pour faire un maximum d'économie. Pascale du Blog " C'est moi qui l'ai fait " a choisi d'en faire un jeu, il suffit de lui adresser tous nos trucs et astuces pour faire...

  • MES NOUVELLES ASSIETTES EN ARDOISE

    26 juin 2009 ( #divers - papotages - photos... )

    ERRATUM du 17 octobre 2011 : Le site de vente d'assiettes en ardoises dont il est question dans cet article n'existe plus à ce jour. Je prend autant de plaisir à dresser une jolie table et à présenter les assiettes qu'à cuisiner. C'est pourquoi la déco...

  • PETITS CHEESECAKES AUX ASPERGES VERTES

    28 juin 2009 ( #Entrées )

    Pour continuer la série des cheesecakes salés, voici une autres version de mon cheesecake aux piquillos. La version d'origine était en fait aux asperges et empruntée à Christel du blog "A toute saveur" Au moment où j'ai découvert cette recette je n'avais...

  • CALISSON DETOURNE EN VERSION SALEE

    28 juin 2009 ( #Entrées )

    Voici une recette que j'ai réalisée il y a quelques jours et que j'avais réservé au congélateur. Cela permet d'avoir un peu d'avance en cas d'imprévu. Vu le week end chargé et mouvementé que nous avons eu, ces petites choses toutes prêtes dans mon congélateur...

  • PAVLOVA DESTRUCTUREE A L'ANANAS, UNE NOUVELLE ESCALE D'EXCEPTION

    01 juillet 2009 ( #Desserts )

    Hier, je vous ai proposé une recette du livre Demarle "Escales d'exception", je récidive aujourd'hui avec cette Pavlova déstructurée et légèrement revisitée. Je n'avais pas encore eu beaucoup de temps pour me plonger dans la lecture de ce livre, mais...

  • TARTELETTES SABLEES NOISETTE MOUSSE CARAM'CHOCO

    02 juillet 2009 ( #Desserts )

    Voici une tartelette que j'ai réalisé il y a déjà quelques temps pour mes gourmands, quand les grosses chaleurs ne nous accablaient pas encore !!! Et comme mes filles s'étaient régalées et m'ont réclamé la recette, je ne résiste pas au plaisir de vous...

  • MARMITTE DE LA MER AUX PETITS POIS

    04 juillet 2009 ( #poissons et crustacés )

    Cette recette pourrait aussi bien se trouver dans la rubrique : l'art d'accommoder les restes. Un petit clin d'oeil à Jacqueline et Simone : cette recette ne vous résistera pas !! En effet, un tour dans le congélateur pour faire un peu de place et je...

  • VITE UNE GLACE !!! SUNDAY SAUCE CHOCOLAT ET SA TUILE AU GRUE DE CACAO

    05 juillet 2009 ( #Verrines )

    Aujourd'hui dimanche, une recette très rapide et surtout rafraîchissante. Pas beaucoup de temps pour cuisiner ce week-end et la chaleur anéantie toute la volonté qui me reste. En ce moment la vedette dans les ateliers culinaires c'est la machine à glaces...

  • PETITS PAQUETS BASCO-LANDAIS

    07 juillet 2009 ( #TARTES TOURTES PIZZAS )

    En ce moment, les tartes, quiches, tourtes ou autres pizzas sont des solutions simples et rapides pour le dîner. Préparées à l'avance, elles ont l'avantage de pouvoir se déguster tièdes ou froides. Alors pour les soirées chaudes en terrasse, voici une...

  • DERNIERE FOURNEE DE SABLES POUR MAMINA

    08 juillet 2009 ( #petits gâteaux et mignardises )

    Voici mes derniers sablés pour le jeu de Mamina, je sais qu'elle croule déjà sous des tonnes de sablés... mais elle en redemande, alors vous avez jusqu'au 14 juillet pour lui envoyer vos recettes. La particularité de ces sablés, c'est le sucre, j'ai pris...

  • SUR UNE PLAGE DE SABLE FIN.......DOME GLACE FRAMBOISE CREMEUX IVOIRE

    09 juillet 2009 ( #Desserts )

    Encore un dessert gourmand tiré du livre "Escales d'Exception" de la collection Guy Demarle L'occasion d'utiliser la recette des sablés au rapadura réalisée hier, emiettés en crumble. Cette recette paraît impressionnante, mais en fait elle est très simple...

  • APERO DINATOIRE: VARIATIONS AUTOUR DES CUILLERES

    10 juillet 2009 ( #Amuses Bouches )

    L'été s'est vraiment installé, il flotte un petit air de vacances ... alors profitons des soirées chaudes pour se faire un petit apéro en terrasse ou pour les chanceux autour de la piscine. J'ai imaginé ces cuillères avec une base de pâte brisée aromatisée...

  • CREME GLACEE ABRICOT MIEL SAUCE AU CARAMEL

    12 juillet 2009 ( #Desserts )

    Je vous rassure tout de suite, nous ne mangeons pas que des desserts et des glaces en ce moment!!! Mais comme il fait chaud, la cuisine se limite souvent à une grillade ou une salade composée. Donc rien de bien exceptionnel. Actuellement c'est le livre...

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 > >>